BiCE Palm Beach | MoodFood

by ALEXEY Kostyliev

17 Червня 2025

100

Поділитись статтею

Це не просто ресторан, а справжня італійська легенда, яка понад 30 років є частиною гастрономічного ландшафту.

Заснований на традиціях знаменитої мережі BiCE, що бере початок із 1926 року в Мілані, цей заклад пропонує відвідувачам автентичну північноіталійську кухню, вишукану атмосферу та сервіс на високому рівні.

Атмосфера та Інтер’єр

Заклад поєднує класичний європейський шарм із витонченістю Palm Beach: кремові тони, білосніжні скатертини, зелень, затишна тераса з бугенвілеєю та лаунж-зона з енергійним баром.

Це місце для вечерь при свічках, ділових зустрічей, сімейних свят чи спокійного обіду на відкритому повітрі.

Кухня та Страви

Кулінарна філософія BiCE — це farm-to-table підхід та класичні рецепти з Мілану та Тоскани. Ось деякі з фірмових страв та їх актуальні ціни:

Флэтбред (flatbread) з креветками, цукіні, квітами цукіні та мікрозеленню – 30€

**Beef Tartare** (тартар із яловичини) – 35€

Морський салат – **«Insalata di Mare»** —36€

Фірмова паста – **Pappardelle al Telefono** (паста папарделле подається в ніжному вершково-томатному соусі з розтопленою моцарелою з базиліком) – 35€

Десерти:

Класичний **Crème Brûlée** з ягодами та шоколадною паличкою – 20€

**Chocolate Mousse Cake** (Шоколадний мусовий торт) з ягідним соусом, свіжими ягодами та декоративними шоколадними паличками – 20€

Напої та Happy Hour

BiCE славиться також своєю винною картою та коктейлями.

**Lemon Drop Martini** (Напій має легкий, свіжий і водночас яскравий смак завдяки поєднанню горілки, свіжого лимонного соку, апельсинового лікеру та трохи цукру) – 20€

**Lychee Martini** (Вишуканий коктейль із витонченим, м’яко-солодким смаком личі, поданий у класичному келиху мартіні з фруктом личі як декором) – 20€

**Bramble Cocktail** (легкий, освіжаючий коктейль на основі джину з нотками ожини та лимону, прикрашений свіжими ягодами та м’ятою. Один із найпопулярніших літніх коктейлів) – 20€

Щодня з 15:00 до 18:00 діє Happy Hour із зниженими цінами на напої та закуски.

Сервіс та Аудиторія

Це місце для тих, хто цінує якість, атмосферу та класичні смаки. Відгуки відзначають доброзичливий персонал, атмосферу “La Dolce Vita” та стабільно високий рівень кухні. Вечорами рекомендується бронювання. Дрес-код — smart casual або jacket preferred.

На фото Антонелло – це **маїтр д’ (Maitre d’)** або **керівник залу**, тобто людина, яка відповідає за прийом гостей, організацію сервісу, атмосферу та спілкування з клієнтами. Це обличчя ресторану, той, хто робить кожен вечір особливим для відвідувачів.

Чому варто відвідати BiCE Palm Beach:

Історія та традиції італійської гастрономії.
Вишуканий інтер’єр і тераса.
Відмінна паста, морепродукти та десерти.
Ідеальне місце для зустрічей та свят.
Розташування у самому центрі Worth Avenue.

BiCE Palm Beach — це місце, куди хочеться повертатися за атмосферою, гастрономічними враженнями і часточкою Італії в Palm Beach.

Інформація

Локація: 313 Worth Avenue, Palm Beach, Florida 33480, USA | Телефон: +1 (561) 835-1600 | Графік роботи: Неділя — зазвичай зачинено (рекомендується уточнювати) Понеділок — Субота:
11:30 – 15:00 (Lunch) 15:00 – 18:00 (Happy Hour) 18:00 – 22:00 (Dinner)