Le Bilboquet Palm Beach.

by ALEXEY Kostyliev

10 Травня 2025

Поділитись статтею

Le Bilboquet Palm Beach — це вишуканий французький бістро-ресторан, розташований на престижній Worth Avenue у Палм-Біч, Флорида. Він поєднує в собі елегантність французької кухні з атмосферою південного узбережжя.

Атмосфера та інтер’єр

Ресторан розташований у затишному внутрішньому дворику Via Encantada, оточеному екзотичними пальмами, жасмином та іншими рослинами.

Інтер’єр поєднує середземноморський шарм із морськими акцентами: дубово-буковий бар із олов’яною стільницею, привезеною з Франції, створює атмосферу французького бістро.

Свіжі продукти та особливості ресторану

Le Bilboquet Palm Beach славиться використанням свіжих місцевих інгредієнтів, що надає стравам неповторного смаку та аромату. Особливу увагу приділяють морепродуктам, які доставляються щодня, забезпечуючи найвищу якість страв.

Ресторан також відомий своїм вишуканим інтер’єром, який поєднує французьку елегантність із морськими акцентами. Декор включає твори мистецтва відомих художників, а також унікальні дизайнерські елементи, такі як лампи при вході та автентичні французькі ротангові бістро-стільці на терасі.

Для тих, хто шукає більш приватну атмосферу, на другому поверсі ресторану розташована окрема їдальня з власним баром, ідеальна для святкувань або ділових зустрічей.

Меню та ціни

Меню ресторану пропонує класичні французькі страви з використанням свіжих місцевих інгредієнтів. Почнемо з закусок:

Mini Scallop Spoon (гарячі канапе з гребінцем) – **24€**

**Тата́кі з лосося**, поданий у дегустаційній ложці з азійським соусом – сет із 4–6 ложок: **26 €**

**Tartare de crabe à l’avocat et fenouil** (тартар з крабового м’яса, авокадо, фенхелю й цитрусової заправки) – 34 €

Далі ми перейдемо до найпопулярнішого салату з меню Le Bilboquet.

**“Salade de crudités”** (салат зі свіжих сирих овочів) – 24 €

Відвідувачі цього закладу з основних страв часто обирають саме:

Asperges blanches, sauce hollandaise (біла спаржа з соусом голондез) – 28 €

Miso Salmon with Enoki Mushrooms & Noodles (лосось у бульйоні дасі , з грибами енокі та локшиною) – 38€

Центральна страва — це курка під вершковим соусом з томатами, подане з хрусткою картоплею фрі та міксом зеленого салату – **18€**

У Le Bilboquet Palm Beach винна карта відображає витонченість французької гастрономії та багатство світових виноробних традицій. Ресторан пропонує широкий вибір вин, що ідеально доповнюють страви меню.

На фото – Château D’Esclans Whispering Angel Rosé Provence – **32€**

Ціни на вина можуть варіюватися, і, за відгуками відвідувачів.

У ресторані Le Bilboquet Palm Beach представлено вишукане меню коктейлів, яке поєднує французьку елегантність із тропічними нотками.

Ціни на коктейлі в Le Bilboquet Palm Beach варіюються від **$22 до $25**, а безалкогольні опції коштують **$12**.

Але стійте, куди ж без десерту, чи не так? Давайте поглянемо 2 найпопулярніших десерти цього закладу:

Clafoutis aux Poires (грушевий клафуті) – **16€**

Дрес-код

Ресторан дотримується правила “Dress to Impress”. Не допускається пляжний одяг, спортивне вбрання та одяг з політичними або образливими написами.

Le Bilboquet Palm Beach — це місце, де французька класика знаходить нове звучання під пальмами Флориди. Ідеально для тих, хто цінує гастрономію, стиль і легкість життя.

Графік роботи: Пн–Чт: 12:00–15:30, 17:30–22:30, Пт: 12:00–15:30, 17:30–23:00, Сб–Нд: 11:00–15:30, 17:30–23:00 (нд до 22:30) | Номер телефону: +1 561-812-2363 | Адреса: 245a Worth Ave, Palm Beach, FL 33480, Сполучені Штати