Ідеальне поєднання стриманості та елегантності серед гірських вершин.
Коли світло гірських вершин поступово гасне під вечір, а повітря наповнюється ароматами прянощів і вишуканих страв, настає час для Lucy Wang. Це місце, де японська стриманість та французька елегантність об’єднуються, створюючи неповторні кулінарні шедеври.
Інтер’єр вражає мінімалізмом із натяком на арт-деко: теплі відтінки дерева, ніжний текстиль і делікатне освітлення. Кожен столик має власну ауру приватності, ніби запрошуючи до особистої трапези.
Із панорамних вікон відкривається вид на засніжені схили – той самий альпійський шик, що вабить сюди лижників і гурманів з усього світу.
У ресторані ви знайдете витвори, які поєднують два різних кулінарних світи.
Кожна страва – витвір мистецтва.
Морепродукти привозять із найкращих рибних ринків світу, а рис варять із секундною точністю.
Саме ця частина меню включає преміальні страви з акцентом на якість інгредієнтів: мармуровий стейк Вагю, осетрова ікра та легкий салат із трюфелем.
Lucy Wang також пропонує сезонні страви, приготовані з найсвіжіших інгредієнтів. Вони найкраще розкривають смак відповідної пори року.
Зимові страви ресторану наповнені вишуканим смаком трюфеля.
А навесні – стравами з ніжною спаржею.
Десерти
Особливе місце в меню займає шоколадний фондан – теплий, із ніжною скоринкою, що приховує рідку шоколадну серцевину. У поєднанні з домашнім ванільним морозивом він створює ідеальний баланс насиченого смаку й легкої текстури.
Вина тут створені для ідеальних поєднань, включаючи класичні європейські та ексклюзивні пляшки з Японії та Нового Світу.
Є як червоні вина для м’ясних страв, так і витончені білі – для риби та морепродуктів. У коктейльному меню – авторські мікси.
Тут все доведенно до рівня мистецтва. Персонал бездоганно орієнтується в меню, пропонує найкращі поєднання страв і напоїв та піклується про кожну деталь.
Це ідеальне місце для романтичної вечері після катання на лижах, святкування важливих подій або просто насолоди моментом.
У світі, де швидкість стала новою нормою, цей заклад дарує найцінніше – можливість зупинитися, насолодитися моментом і відчути, що таке справжня насолода.
Lucy Wang Ischgl | Dorfstr. 68, 6561 Ischgl, Австрія | щодня з 16:00 по 00:00 | телефон +43544420007
французька брасерія, що навчила Лондон любити класику.
— середземноморська класика у Mayfair.
— більше, ніж ресторан. Атмосферний ф’южн азійської кухні та курортного гламуру
— італійська елегантність у самому серці культурної столиці ОАЕ
