ua
Об'єднані Арабські Емірати Абу-Дабі

TOTÓ

— італійська елегантність у самому серці культурної столиці ОАЕ

Серед витончених фасадів острова Саадіят в Абу-Дабі, де розташовані Louvre Abu Dhabi, Zayed National Museum і майбутній Guggenheim, ховається справжня гастрономічна перлина — TOTÓ.

Це ресторан, де італійська класика поєднується з сучасною естетикою, а кожна страва — як сцена з фільму Федеріко Фелліні: емоційна, виразна і з характером.

Кухня, натхненна італійською спадщиною

Меню TOTÓ — це подорож регіонами Італії. Від легких антипасті до насичених паст і основних страв, кожен пункт меню створено зі смаком до деталей.

Шеф-кухар Крістіано Беллантоні майстерно відтворює такі страви, як :

Grilled Scallops (Обсмажені гребінці з томатним пюре, фондю з анчоусами та каперсами) – 27€
Roasted Lamb Rack with Pistachio (Запечена корейка ягняти з фісташками) – 44€
Yellowfin Tuna Tartare with Coconut Milk and Lime (Тартар з жовтоперого тунця з кокосовим молоком та лаймом) – 23€
Gillardeau Oysters No. 2 with Vanilla Mignonette (Устриці Жійардо №2 з ванільною мінеонеткою) – 6 шт/ 43€
Grilled Stuffed Squid with Prawns, Mediterranean Vegetables & Piquillo Pepper Sauce (Фарширований кальмар з креветками, середземноморськими овочами та соусом із пікійо) – 28€
Feta Cheese Salad with Feta Mousse, Confit Tomatoes, Taggiasca Olives & Herbs (Салат із фетою, мусом із фети, томатами конфі, оливками Таджаска та свіжими травами) – 19€

У TOTÓ не шукають коротких шляхів — лише автентика, лише справжній смак.

Десерти — на окрему згадку

TOTÓ — це місце, де десерти грають головну роль у фінальній сцені.
Фірмове Tiramisù — ніжне, збалансоване, з насиченою кавово-шоколадною глибиною.

Tiramisù (тірамісу) – 14€
Pavlova with Mixed Berries (Павлова з вершковим кремом та ягодами) – 15€

Десерти тут — це не просто солодке завершення вечері, а повноцінний акт гастрономічного спектаклю.

Вино, коктейлі та барна культура

Бар TOTÓ заслуговує окремої уваги. У винній карті — рідкісні позиції з регіонів Італії, від П’ємонту до Сицилії, а також добірка європейських і новосвітських вин.

Любителям коктейлів запропонують класичні Negroni, Spritz та авторські мікси на італійських лікерах, створені барменами закладу.

Для тих, хто не вживає алкоголь — витончені безалкогольні напої, свіжі сорбети та кава, яку тут готують з тією ж пристрастю, що й пасту.

Атмосфера, що оживляє італійське кіно

Дизайн TOTÓ — данина поваги до золотого віку італійського кінематографу. Інтер’єр поєднує оксамит, дерево, м’яке світло та ретро-декор, створюючи затишок у великому просторі.

Це місце, де комфорт співіснує з естетикою. Де можна прийти як у діловій сорочці, так і в вечірній сукні — і відчути, що ви тут доречні.

Це ідеальний вибір як для романтичного побачення, так і для бізнес-ланчу або особливої сімейної вечері.

Події, які залишають слід

TOTÓ також відомий своїми тематичними вечорами, винними дегустаціями, джазовими концертами та спеціальними сетами до свят.

Команда ресторану вміє працювати з настроєм аудиторії, створюючи події, які гості згадують ще довго. Це не просто ресторан — це соціальний та культурний простір, де завжди є привід зібратися.

TOTÓ — це не просто місце, куди приходять поїсти.
Це місце, куди повертаються — за емоціями, звуками, ароматами й атмосферою, що нагадує: життя — це мистецтво, і їжа теж.

Інформація

Адреса: Jacques Chirac Street, Saadiyat Island – Cultural District, Абу-Дабі, ОАЕ
Години роботи: Нд–Чт: 12:00–00:00 Пт–Сб: 12:00–01:00 Телефон: +971 54 582 5222

Схожі статті
дивитись усі