BiCE Palm Beach | MoodFood

by ALEXEY Kostyliev

10 июля 2025

Поделиться статьей

Это не просто ресторан, а настоящая итальянская легенда, которая уже более 30 лет является неотъемлемой частью гастрономического ландшафта.

Основанный на традициях знаменитой сети BiCE, которая берёт своё начало с 1926 года в Милане, этот ресторан предлагает гостям аутентичную северо-итальянскую кухню, изысканную атмосферу и сервис высокого уровня.

Атмосфера и Интерьер

Заведение сочетает классическое европейское очарование с утончённостью Palm Beach: кремовые тона, белоснежные скатерти, зелень, уютная терраса с бугенвиллией и лаунж-зона с энергичным баром.

Это место для ужинов при свечах, деловых встреч, семейных торжеств или спокойного обеда на открытом воздухе.

Кухня и Блюда

Кулинарная философия BiCE — это подход farm-to-table и классические рецепты из Милана и Тосканы. Вот некоторые фирменные блюда и их актуальные цены:

Флэтбред (flatbread) с креветками, цукини, цветами цукини и микрозеленью — 30 €

Beef Tartare (тартар из говядины) — 35 €

Морской салат — «Insalata di Mare» — 36 €

Фирменная паста — **Pappardelle al Telefono** (паста папарделле подаётся в нежном сливочно-томатном соусе с расплавленной моцареллой и базиликом) — 35 €

Десерты:

Классический **Crème Brûlée** с ягодами и шоколадной палочкой — 20 €

**Chocolate Mousse Cake** (Шоколадный муссовый торт) с ягодным соусом, свежими ягодами и декоративными шоколадными палочками — 20 €

Напитки и Happy Hour

BiCE также славится своей винной картой и коктейлями.

**Lemon Drop Martini** (Напиток обладает лёгким, свежим и в то же время ярким вкусом благодаря сочетанию водки, свежего лимонного сока, апельсинового ликёра и немного сахара) — 20 €

**Lychee Martini** (Изысканный коктейль с утончённым, мягко-сладким вкусом личи, подаётся в классическом бокале мартини с фруктом личи в качестве декора) — 20 €

**Bramble Cocktail** (лёгкий, освежающий коктейль на основе джина с нотками ежевики и лимона, украшенный свежими ягодами и мятой. Один из самых популярных летних коктейлей) — 20 €

Ежедневно с 15:00 до 18:00 действует Happy Hour со сниженными ценами на напитки и закуски.

Сервис и Аудитория

Это место для тех, кто ценит качество, атмосферу и классические вкусы. Отзывы отмечают дружелюбный персонал, атмосферу «La Dolce Vita» и стабильно высокий уровень кухни. По вечерам рекомендуется бронирование. Дресс-код — smart casual или jacket preferred.

На фото — **Антонелло,** маїтр д’ (Maitre d’) или управляющий залом, то есть человек, который отвечает за приём гостей, организацию сервиса, атмосферу и общение с клиентами. Это лицо ресторана, тот, кто делает каждый вечер особенным для посетителей.

Почему стоит посетить BiCE Palm Beach:

— История и традиции итальянской гастрономии.
— Изысканный интерьер и терраса.
— Отличная паста, морепродукты и десерты.
— Идеальное место для встреч и торжеств.
— Расположение в самом центре Worth Avenue.

BiCE Palm Beach — это место, куда хочется возвращаться за атмосферой, гастрономическими впечатлениями и частичкой Италии в Palm Beach.

Информация

Локация: 313 Worth Avenue, Palm Beach, Florida 33480, USA | Телефон: +1 (561) 835-1600 | График работы: Воскресенье — обычно закрыто (рекомендуется уточнять) Понедельник — Суббота: 11:30 – 15:00 (Обед) 15:00 – 18:00 (Happy Hour) 18:00 – 22:00 (Ужин)