Не только место для ужина, но настоящий храм гастрономического искусства, где каждая деталь продумана до мельчайших деталей.
Это сочетание изысканной кухни, элегантного дизайна и богатой истории, которая создает незабываемый опыт для каждого гостя.
Ресторан расположен в стеклянном павильоне с панорамным видом на озеро Люцерн. Интерьер сочетает в себе минимализм и элегантность: светлые оттенки, натуральные материалы и предметы современного искусства создают атмосферу спокойствия и роскоши.
Вечером лунный свет придает особый шарм, а летом гости могут насладиться ужином на террасе с видом на озеро и горы.
Патрик Малер возглавляет фокус ATELIER cuisine с 2018 года.Его карьера включает работу в таких известных ресторанах, как Lampart’s и Ecco в Asconi. В 2019 году под его руководством ресторан получил две звезды Мишлен.
Фокус ATELIER приглашает гостей на гастрономический путь, где классические основы французской кухни обогащены японскими и скандинавскими влияниями.
Меню предлагает 6 или 9 блюд, каждый из которых является произведением искусства, сочетающим сезонные продукты со всего мира.
6 блюд – около 300,90 €
9 блюд – около €341.70
Каждое блюдо подается безупречно, и шеф-повар лично представляет и объясняет каждый элемент меню.
Desserts in focus ATELIER – это не просто сладкий конец к ужину, а отдельное гастрономическое путешествие. Они отмечены грацией, равновесием вкусов и текстур.
Винный погреб ресторана имеет более 35000 бутылок, включая полные вертикальные коллекции. Это настоящий рай для любителей вина, где вы можете найти как классические и редкие сорта со всего мира.
Помимо винной карты, которая насчитывает более 35000 бутылок, focus ATELIER уделяет особое внимание безалкогольной еде. Здесь они создают свои собственные ферментированные настойки, чай инъекции, berry сокращения и сезонный комбуха, которые не уступают в сложности вина.
Посещение focus ATELIER — это не просто ужин, а незабываемый опыт, который надолго останется в вашей памяти. Рекомендуем бронировать столик заранее, чтобы гарантировать себе место в этом исключительном ресторане.
Адрес: Seestrasse 18, 6354 Vitznau, Швейцария Телефон: +41 (0)41 399 60 60 Сайт: parkhotel-vitznau.ch
британский шарм и ближневосточная элегантность в самом центре катарской столицы.
– ресторан высокой кухни в Belmond Hotel Cipriani с одной звездой Michelin.
Где африканская элегантность встречается с блеском Дубая.
– где ужин переходит в ночь.
