– место, где суши, стейки и вино собираются вместе, чтобы сделать твой вечер
by ALEXEY Kostyliev
8 мая 2025
113
Поделиться статьей
Это не просто ресторан в Palm Beach, это место, где каждый прием пищи – это путешествие.
Название «LoLa» происходит от координат 41° северной широты, и меню ресторана отражает кулинарные традиции стран, расположенных вдоль этой линии. От Японии до Италии – здесь можно попробовать лучшее из каждой культуры.
Что на столе: блюда, которые стоит попробовать
Мы посетили LoLa 41, и вот что мы попробовали:
WAGYU TARTARE – 31€ Нежное мясо Wagyu с маринованными грибами, корнишонами, копченым оливковым маслом и черным чесночным айоли, посыпанное грана-падано и поданное с хрустящими крекерами с калабрийским перцем. Идеальный старт для вашего опыта в LoLa 41.Grilled Salmon Lo Mein — 42€ Лосось на гриле с лапшой ло-мейн, водяными каштанами, снежным горошком, брокколи, морковью, болгарским перцем и щавелем.Lobster Aguachiles Roja – 41 € Сочный омар в остром маринаде с красным перцем, лаймом и свежими травами создает идеальную гармонию между кислым, соленым и пряным.Ризотто, вдохновленное паэльей – 46€ Моллюски, креветки и омары в сочетании с перцем пикильо, английским горошком и хрустящим чоризо. Это блюдо перенесет вас прямо в Испанию.King Crab Rangoon — 25€ Королевский краб, сливочный сыр, зеленый лук, кунжутное масло, сладкий чили-соус.
LoLa 41 славится своим суши-меню. Поэтому вот наши топ 3:
Эксклюзивные роллы с начинкой из пряного мяса краба, огурца и королевского краба, покрытый авокадо и 24-каратным золотом. К нему – хрустящий рисовый кейк с пряным тунцом и сибирской икрой осетра, с финишем из соуса из перца фресно и юдзу-айоли – 50€Tuna Crispy Rice – 27€ Она сочетает в себе хрустящий рисовый бит, пряный тунец, кремовое трюфельное масло и легкий привкус перца серрано.Yuzu Grouper Maki — 27€ Три унции темпуры с групером, обожженными чесночными луком, авокадо, лимонным соком и 5 специями, украшенными соусом тартер из юзу и хрустящими луковыми перьями.
Десерты
Заключительный аккорд трапезы в LoLa 41 – это их десерты, которые, безусловно, впечатляют:
Fruit & Yogurt Parfait – 12€ Легкий, освежающий завтрак с ванильно-медовым йогуртом, хрустящей миндальной гранолой, свежими ягодами и мятой. Идеальный старт уикенда.Basque Cheesecake – 13€ Обновленная классика с характером: кремовый чизкейк с сыром Идиасабаль, хрустящий масляный крамбл, лимонный курд и шарик джелато. Создан для тех, кто ценит десерты с душой.
Атмосфера и обслуживание
LoLa 41 расположен на территории отеля White Elephant Palm Beach. Мы сидели на открытой террасе.
Обслуживание было на высоком уровне: внимательное, но ненавязчивое. Атмосфера спокойная и расслабленная, что идеально подходит для длительного бранча.
Напитки
Невозможно не упомянуть о напитках. LoLa Sangria была отличным выбором, но также стоит попробовать их авторские коктейли, вина и саке.
Все напитки гармонично дополняют блюда и создают идеальный гастрономический опыт.
Lemon Meringue Martini – 18€ Все, что вы любите в лимонном пироге – в одном бокале. Ванильная водка, сливочный домашний лимончелло и немного лимонного курда. Идеальный баланс сладости и цитрусовой кислинки.
Итог
Если вы планируете посетить Palm Beach, то LoLa 41 – место, которое стоит включить в свой маршрут. Идеальная комбинация вкусной еды, отличного обслуживания и приятной атмосферы сделает ваш визит незабываемым.
Часы работы: Бранч/Обед: четверг – воскресенье, с 11:00 до 15:30 | Happy Hour: ежедневно с 16:00 до 18:00 | Ужин: ежедневно с 17:00 до 22:00 Адрес:LoLa 41 Palm Beach. 290 Sunset Ave, Palm Beach, FL 33480 | телефон: +1 561-599-5652