LoLa 41 Palm Beach.

by ALEXEY Kostyliev

8 мая 2025

203

Поделиться статьей

Это не просто ресторан в Palm Beach, это место, где каждый прием пищи – это путешествие.

Название «LoLa» происходит от координат 41° северной широты, и меню ресторана отражает кулинарные традиции стран, расположенных вдоль этой линии. От Японии до Италии – здесь можно попробовать лучшее из каждой культуры.

Что на столе: блюда, которые стоит попробовать

Мы посетили LoLa 41, и вот что мы попробовали:

**WAGYU TARTARE** – **31$**
Нежное мясо Wagyu с маринованными грибами, корнишонами, копченым оливковым маслом и черным чесночным айоли, посыпанное грана-падано и поданное с хрустящими крекерами с калабрийским перцем. Идеальный старт для вашего опыта в LoLa 41.

**Grilled Salmon Lo Mein** — **42$**
Лосось на гриле с лапшой ло-мейн, водяными каштанами, снежным горошком, брокколи, морковью, болгарским перцем и щавелем.

**Lobster Aguachiles Roja** – **41$**
Сочный омар в остром маринаде с красным перцем, лаймом и свежими травами создает идеальную гармонию между кислым, соленым и пряным.

Ризотто, вдохновленное паэльей – **46$**
Моллюски, креветки и омары в сочетании с перцем пикильо, английским горошком и хрустящим чоризо. Это блюдо перенесет вас прямо в Испанию.

**King Crab Rangoon** — **25$**
Королевский краб, сливочный сыр, зеленый лук, кунжутное масло, сладкий чили-соус.

LoLa 41 славится своим суши-меню. Поэтому вот наши топ 3:

Эксклюзивные роллы с начинкой из пряного мяса краба, огурца и королевского краба, покрытый авокадо и 24-каратным золотом. К нему – хрустящий рисовый кейк с пряным тунцом и сибирской икрой осетра, с финишем из соуса из перца фресно и юдзу-айоли – **50$**

**Tuna Crispy Rice** – **27$**
Она сочетает в себе хрустящий рисовый бит, пряный тунец, кремовое трюфельное масло и легкий привкус перца серрано.

**Yuzu Grouper Maki** — **27$**
Три унции темпуры с групером, обожженными чесночными луком, авокадо, лимонным соком и 5 специями, украшенными соусом тартер из юзу и хрустящими луковыми перьями.

Десерты

Заключительный аккорд трапезы в LoLa 41 – это их десерты, которые, безусловно, впечатляют:

**Fruit & Yogurt Parfait** – **12$**
Легкий, освежающий завтрак с ванильно-медовым йогуртом, хрустящей миндальной гранолой, свежими ягодами и мятой. Идеальный старт уикенда.

**Basque Cheesecake** – **13$**
Обновленная классика с характером: кремовый чизкейк с сыром Идиасабаль, хрустящий масляный крамбл, лимонный курд и шарик джелато. Создан для тех, кто ценит десерты с душой.

Атмосфера и обслуживание

LoLa 41 расположен на территории отеля White Elephant Palm Beach. Мы сидели на открытой террасе.

Обслуживание было на высоком уровне: внимательное, но ненавязчивое. Атмосфера спокойная и расслабленная, что идеально подходит для длительного бранча.

Напитки

Невозможно не упомянуть о напитках. LoLa Sangria была отличным выбором, но также стоит попробовать их авторские коктейли, вина и саке.

Wine & Soul Douro Pintas Character Tinto – **43$**

Все напитки гармонично дополняют блюда и создают идеальный гастрономический опыт.

**Lemon Meringue Martini** – **18$**
Все, что вы любите в лимонном пироге – в одном бокале. Ванильная водка, сливочный домашний лимончелло и немного лимонного курда. Идеальный баланс сладости и цитрусовой кислинки.

Итог

Если вы планируете посетить Palm Beach, то LoLa 41 – место, которое стоит включить в свой маршрут. Идеальная комбинация вкусной еды, отличного обслуживания и приятной атмосферы сделает ваш визит незабываемым.

Часы работы: Бранч/Обед: четверг – воскресенье, с 11:00 до 15:30 | Happy Hour: ежедневно с 16:00 до 18:00 | Ужин: ежедневно с 17:00 до 22:00 Адрес: LoLa 41 Palm Beach. 290 Sunset Ave, Palm Beach, FL 33480 | телефон: +1 561-599-5652