Гастрономическое путешествие среди карпатских гор
Посетить Буковель — это не только про сноуборд, лыжи и живописные горные пейзажи. Это также возможность насладиться вкусной едой в атмосферном месте, которое сочетает кулинарные традиции и уют.
И Margherita — именно такое место. Ресторан, где каждый ингредиент продуман до мелочей, где атмосфера говорит сама за себя, а вкус каждого блюда переносит вас на улицы солнечной Италии.
История и концепция
Ресторан является частью популярной сети La Famiglia, уже покорившей сердца гурманов по всей Украине. Уникальность Margherita в том, что это не просто очередное итальянское кафе в горах, а место, которое переносит частичку настоящей Италии в сердце Карпат.
Ресторан был открыт именно в Буковеле, чтобы гости могли не только активно отдохнуть, но и вкусно поесть после дня, проведённого на склонах.
Идея основателей — соединить уют горнолыжного курорта с настоящей итальянской кухней. Свежий воздух, аромат хвои и снега, потрясающие пейзажи и непревзойдённая еда — всё это сделало Margherita идеальным местом для отдыха и гастрономических открытий.
Главное в меню Margherita — это бескомпромиссное качество ингредиентов. Все блюда готовятся из лучших продуктов, большинство из которых доставляется прямо из Италии. Итальянская кухня известна своей простотой и аутентичностью, и в Margherita это прекрасно передано.
Здесь также можно найти классические блюда: пиццу, пасту, сыры — приготовленные по оригинальным рецептам.
Одна из главных фишек ресторана — пицца из дровяной печи, которая придаёт блюдам подлинный вкус.
Ещё одно преимущество заведения — собственная пекарня, где выпекают хлеб и булочки прямо на месте. Свежий хлеб делает каждый приём пищи особенно атмосферным.
Паста в Margherita — это часть итальянской души, которую трудно найти в других ресторанах. Её готовят вручную, строго следуя итальянским традициям.
Особого внимания заслуживает коллекция моцареллы, которую каждую неделю привозят из Италии, чтобы гости могли наслаждаться её свежестью и изысканным вкусом. Также можно выбрать из большого ассортимента дополнений — например, маринованные артишоки или вяленые томаты.
Для любителей мяса и рыбы ресторан предлагает блюда, которые можно смело назвать произведениями искусства.
Стейк рибай, выдержанный до 120 дней (17€), подаётся с лёгким гарниром из запечённых овощей и нежными соусами.
Поркетта из свинины и цыплёнок, запечённый до хрустящей корочки, покорят вас своим вкусом и текстурой.
Если вы думаете, что на этом всё, — вы ошибаетесь.
Десерты в Margherita — это настоящий финал гастрономического путешествия.
Винная карта включает лучшие итальянские напитки из самых известных винодельческих регионов страны. Они идеально дополняют блюда и добавляют глубины и утончённости вашему гастрономическому опыту.
Интерьер Margherita — это идеальное сочетание горного шале и современного итальянского стиля. В ресторане три зала, подходящих для разных типов гостей. Есть уютное пространство для романтических ужинов, где вас окутывает тёплая атмосфера и мягкий свет.
В ресторане есть специальное детское меню и отдельная игровая комната, чтобы маленькие гости могли весело провести время, пока взрослые наслаждаются ужином.
Margherita — это не просто ресторан. Это место, которое дарит своим гостям настоящее гастрономическое удовольствие, где каждое блюдо и каждый момент наполнены ощущением уюта и безмятежности. Если вы ищете атмосферное место для отдыха в Буковеле, где можно насладиться настоящей итальянской кухней — это заведение станет отличным выбором.
Адрес: Glacier Premium Apartments, район озера Молодости, Поляница, Ивано-Франковская область | Телефон: 0683811111 | График работы: Понедельник – Пятница: 08:00–21:00 Суббота – Воскресенье: 09:00–21:00
британский шарм и ближневосточная элегантность в самом центре катарской столицы.
– ресторан высокой кухни в Belmond Hotel Cipriani с одной звездой Michelin.
Где африканская элегантность встречается с блеском Дубая.
– где ужин переходит в ночь.
