Настоящий вкус Японии в каждом блюде, открывающий новые горизонты для гурманов
Это ресторан, расположенный в увлекательном районе Вест-Виллидж в Нью-Йорке. Он предлагает новый взгляд на японскую кухню, в частности на суши.
Основанный в 2019 году Такахиро Сакаэда, Лизой Лимб и Джиханом Ли, Nami Nori приобрел популярность благодаря инновационной концепции и безупречному качеству.
Каждый из основателей имеет опыт работы в высококлассных заведениях, в частности в Sushi Yasuda, известном своими мишленовскими звездами. Это повлияло на уровень сервиса и подход к приготовлению блюд.
Nami Nori специализируется на темаки — открытых роллах, которые подаются в формате «суши-тапас». Это позволяет гостям насладиться разнообразием вкусов за один визит, ведь каждый ролл легко делится на порции.
Основатели ресторана стремились совместить доступность с высоким качеством, креативностью и уважением к традиционным техникам японской кухни.
Формат подачи также позволяет экспериментировать с текстурами, формами и ингредиентами, что делает каждое блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Меню Nami Nori предлагает широкий выбор темаки с разнообразными начинками, сочетающими классические японские ингредиенты с современными интерпретациями. Среди популярных блюд — «Chirashi Hand Roll» с тонко нарезанными морепродуктами и «Yellowtail & Jalapeño» с пикантным перцем.
Основными блюдами являются hand rolls (рулончики суши), которые здесь подают не только с традиционными начинками, но и с новыми сочетаниями. Например, можно попробовать “Chirashi Hand Roll”, включающий тонко нарезанные морепродукты, или “Yellowtail & Jalapeño” с яркими оттенками перца.
Кроме темаки, ресторан предлагает такие блюда, как “Crispy Rice” — жареный рис с различными добавками, придающими глубину вкуса, а также “Tuna Tacos” — гастрономическую интерпретацию японской кухни в мексиканском стиле.
Не обойдется и без “Tuna Tacos” — настоящей гастрономической интерпретации японской кухни в мексиканском стиле.
Также в меню есть вегетарианские вариации темаки, например, с грибами майтаке или маринованным тофу, что позволяет охватить широкую аудиторию гостей. Уникальные соусы и приправы, используемые в каждом ролле, делают вкусовой опыт особенным.
Если это первый визит, советую начать с проверенного набора.
Интерьер Nami Nori отражает концепцию минимализма и элегантности, характерную для японской эстетики. Пространство оформлено в светлых тонах с использованием натуральных материалов, таких как дерево и камень, что создает уютную и спокойную атмосферу – настоящий оазис среди энергичных улиц Вест-Виллидж.
Пространство выполнено в стиле японской эстетики с использованием природных материалов, таких как дерево и камень.
В Nami Nori можно сидеть не только внутри, но и на летней террасе.
Мягкий свет, теплый ветер, бокал с пузырьками – место, где можно зависнуть на часы.
Бар Nami Nori предлагает оригинальные коктейли, которые идеально дополняют блюда японской кухни.
Помимо авторских напитков, гости могут насладиться широким выбором сакэ, пива и вина, доступных как на разлив, так и в бутылках. Коктейли созданы на основе традиционных японских ингредиентов, таких как юзу, матчи или умешу, что придает им аутентичность и уникальность.
Инновационная кухня: Сочетание традиционных японских техник с современными интерпретациями создает уникальный гастрономический опыт.
Разнообразное меню: Формат «суши-тапас» позволяет попробовать широкий спектр вкусов за один визит.
Уютная атмосфера: Продуманный дизайн интерьера создает спокойную и приятную среду для посетителей.
Высокий уровень обслуживания: Персонал ресторана обеспечивает гостям теплый прием и профессиональное обслуживание.
Если вы ищете место, где можно по-настоящему насладиться качественными суши и креативными блюдами, Nami Nori обязательно должно быть в вашем списке.
Nami Nori — это не просто ресторан, а место, где традиционная японская кухня встречается с инновациями, создавая неповторимый гастрономический опыт. Если вы ищете новые впечатления и хотите насладиться качественными суши в уникальном формате, Nami Nori достоин вашего внимания.
Адрес: 233 W 4th St, New York, NY 1001 | Часы работы Понедельник–Четверг: 12:00–22:00 Пятница–Воскресенье: 12:00–23:00 | Телефон: 1 646-998-4588
