Настоящий вкус Японии в каждом блюде, который открывает новые горизонты для гурманов.
Это ресторан, расположенный в захватывающем Вест-Виллидж в Нью-Йорке. Он предлагает новый взгляд на японскую кухню, особенно на суше.
Основанная в 2019 году Takahiro Sakaeda, Lisa Limb и Jeehan Lee, Nami Nori завоевала известность за свою инновационную концепцию и безупречное качество.
Каждый из основателей имеет опыт работы в престижных ресторанах, в частности в Sushi Yasuda, известном своими звездами Мишлен. Это повлияло на уровень обслуживания и подход к приготовлению пищи.
Nami Nori специализируется на темаки – открытых роллов, которые подаются в формате суши-тапас. Это позволяет гостям наслаждаться разнообразием вкусов в одном посещении, потому что каждый рулон легко разделяется на порции.
Основатели ресторана стремились сочетать доступность с высоким качеством, творчеством и уважением к традиционным методам японской кухни.
Формат порции также позволяет экспериментировать с текстурами, формами и ингредиентами, что делает каждое блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Меню Nami Nori пропонує широкий вибір темакі з різними начинками, поєднуючи класичні японські інгредієнти з сучасними інтерпретаціями. До популярних страв можна віднести «Чираші Хенд Рол» з дрібно нарізаними морепродуктами і «Йеллоустейл & Джалапеньо» з соковитим перцем.
Главные блюда – ручные рулетки (рулетки суши), которые здесь подаются не только с традиционными начинками, но и с новыми комбинациями. Например, вы можете попробовать “Chirashi ручной ролл”, который включает в себя тонко нарезанные морепродукты, или “Yellowtail & Jalapeño” с яркими оттенками перца.
Помимо темаки ресторан предлагает такие блюда, как “Crispy Rice” – жареный рис с различными приложениями, которые добавляют глубину вкуса, а также “Tuna Tacos” – гастрономическая интерпретация японской кухни в мексиканском стиле.
Не без “Tuna Tacos” – настоящая гастрономическая интерпретация японской кухни в мексиканском стиле.
Также в меню есть вегетарианские вариации темаки, например, с грибами майтаке или маринованным тофу, что позволяет охватить широкую аудиторию гостей. Уникальные соусы и приправы, используемые в каждой роли, делают вкус особенным.
Если это первый визит, я советую начать с проверенного набора.
Интерьер Nami Nori отражает концепцию минимализма и элегантности, характерную для японской эстетики. Пространство украшено светлыми цветами с использованием природных материалов, таких как дерево и камень, что создает уютнуюу та спокійну атмосферу — справжній оазис серед енергійних вулиць Вест-Віллідж.
Пространство сделано в стиле японской эстетики с использованием природных материалов, таких как дерево и камень.
В Nami Nori вы можете сидеть не только внутри, но и на летней террасе.
Мягкий свет, теплый ветер, стакан пузырьков – место, где можно повесить часами.
Бар Nami Nori предлагает оригинальные коктейли, которые идеально дополняют блюда японской кухни.
Помимо авторских напитков, гости могут насладиться широким выбором саке, пива и вина — как разливных, так и бутилированных. Коктейли созданы на основе традиционных японских ингредиентов, таких как юдзу, матча или умешу, что придаёт им аутентичность и уникальность.
Инновационная кухня: сочетание традиционных японских техник с современными интерпретациями создаёт уникальный гастрономический опыт.
Разнообразное меню: формат «суши-тапас» позволяет попробовать широкий спектр вкусов за один визит.
Уютная атмосфера: продуманный дизайн интерьера создаёт спокойную и приятную обстановку для посетителей.
Высокий уровень обслуживания: персонал ресторана обеспечивает тёплый приём и профессиональное обслуживание гостей.
Если вы в поисках места, где можно по-настоящему насладиться качественными суши и креативными блюдами, Nami Nori обязательно должен быть в вашем списке.
Nami Nori — это не просто ресторан, а место, где традиционная японская кухня встречается с инновациями, создавая неповторимый гастрономический опыт. Если вы ищете новые впечатления и хотите насладиться качественными суши в уникальном формате, Nami Nori стоит вашего внимания.
Адрес: 233 W 4th St, New York, NY 10014 | Часы работы: Понедельник–Четверг: 12:00–22:00, Пятница–Воскресенье: 12:00–23:00 | Телефон: +1 646-998-4588
британский шарм и ближневосточная элегантность в самом центре катарской столицы.
– ресторан высокой кухни в Belmond Hotel Cipriani с одной звездой Michelin.
Где африканская элегантность встречается с блеском Дубая.
– где ужин переходит в ночь.
