Современная классика: ресторан – где традиция встречается с гастрономической инновацией.
В самом сердце гастрономического Рима, где ежедневно появляются новые рестораны, Osteria Fernanda уже почти два десятилетия остается точкой притяжения для тех, кто ценит не просто еду, а опыт.
Здесь нет клише, нет показной роскоши – только выверенный вкус, рискованные, но безупречные сочетания и глубокое уважение к продукту. Это место, куда приходят за эмоциями, а не просто за пастой.
– шеф-повар и основатель Osteria Fernanda, открыл ресторан в 2006 году. Его подход к кулинарии сочетает инновации с уважением к итальянским традициям. Он известен своей способностью превращать простые ингредиенты в изысканные блюда, используя современные техники и креативность.
Меню Osteria Fernanda – это симфония вкусов, где каждое блюдо рассказывает свою историю. Среди фирменных блюд есть фирменные блюда:
Десерты также впечатляют:
Сомелье Андреа Марини составил винную карту из более 200 позиций, включая лучшие итальянские и международные вина.
Он всегда готов порекомендовать идеальное вино к вашему блюду, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Интерьер ресторана – это сочетание минимализма и тепла. Двухэтажное пространство со встроенными винными полками создает атмосферу современной библиотеки, где каждая деталь продумана до мелочей. Это идеальное место для романтического ужина или особого празднования.
Признание и награды Osteria Fernanda получила признание в гиде MICHELIN за свою креативную и современную кухню. Ресторан также отмечен в различных гастрономических изданиях за свой вклад в развитие современной итальянской кухни.
Адрес: Via Crescenzo del Monte, 18/24, 00153 Roma, Италия | Телефон: +39 06 589 4333 | Сайт: osteriafernanda.com | График работы: Ужин с понедельника по субботу с 19:30 до 23:30; обед в субботу и воскресенье с 12:30 до 15:30.
британский шарм и ближневосточная элегантность в самом центре катарской столицы.
– ресторан высокой кухни в Belmond Hotel Cipriani с одной звездой Michelin.
Где африканская элегантность встречается с блеском Дубая.
– где ужин переходит в ночь.
