ru
Америка Нью-Йорк

Рынок Челси: вкус Нью-Йорка с промышленным шармом

Это место, где история пересекается с современностью, и кулинарные традиции со всего мира сливаются в один момент.

Время останавливается, когда вы входите в рынок Челси, место, которое сочетает промышленное наследие с современной культурой Нью-Йорка. Ранее здесь находилась работа фабрики Nabisco, а сегодня она является одним из самых посещаемых мест в городе, где встречаются гастрономические шедевры, творческие мастера и туристы со всего мира.

Эти два друга идут туда, чтобы показать вам все до мельчайших деталей.

История, которая ощущается в каждой детали

Рынок Челси расположен в Челси, в центре Манхэттена, в здании, где были сделаны знаменитые печенья Oreo более века назад. Древняя индустриальная архитектура с кирпичными стенами, металлическими конструкциями и аутентичными лифтами придает особый шарм.

Челси, Манхэттен, Нью-Йорк

В 1990-х годах здание было реконструировано, что ознаменовало начало новой эры для этого места – здесь был открыт рынок Челси. Теперь это не просто рынок, а настоящий культурный, кулинарный и туристический эпицентр Манхэттена, привлекающий гостей и местных жителей.

Что вы можете найти на рынке Челси?

Если вы любите вкусную еду, этот рынок для вас. 40 + магазинов и ресторанов представляют блюда со всего мира, которые удовлетворят даже самых требовательных вкусов.

Основные кулинарные остановки:

Давайте заглянем внутрь и познакомимся с лучшими местами на рынке Челси.

Lobster Place – настоящий рай для любителей морепродуктов: свежие лобстеры, крабы и устрицы приготовлены на месте.

Как вы заметили, моя жена Адриана также любит морепродукты.
Размер и качество крабов здесь шокирует. Здесь большинство используют американского лобстера (Homarus americanus), который распространен вдоль атлантического побережья Северной Америки.
Цена на морепродукты здесь колеблется от $8 до $93
Сет: Lobster Bake. Запечений лобстер з клешнями, молюски, мідії, чорізо, картопля та кукурудза – 93$
Я держу в руках микрона – картон, на котором нужно пометить, какие устрицы вы хотите. Вы выбираете – и они приносят вам тарелку, полностью набитую ими.
Вот сами устрицы, и без преувеличения – они были одними из лучших в моей жизни.
На фото Омар Ролл – классический рулет с мясом омаров (когти, хвост), сельдерей, зеленый лук и майонез в тостровой булочке, Clam Chowder – густой сливочный суп с моллюсками, Kettle Cooked чипсы, Oyster Crackers – маленькие печенья, которые часто подаются с супами – цена за этот комплект 30 долларов.

Следующая остановка – Los Tacos No. 1 – мексиканская кухня в лучших традициях: вкусные тако с маринованной свининой или курицей в домашней тортилье.

Dickson’s Farmstand Meats – это не просто магазин. Это мясо с идеологией.

Dickson работает исключительно с местными фермами из регионов Нью-Йорка, где животные выращены без гормонов, антибиотиков и бесплатно.

Да, не дешёвый, потому что это фермерский премиум. Стейк – от $15 до $35 + за порцию. Хот-дог – ~ $7-10. Сэндвич с мʼясом – $13-18. Домашние сосиски – от $10 за упаковку.

Наша следующая остановка – Fat Witch Bakery – легендарные брауни, которые приобрели популярность благодаря их идеальной текстуре: хрустящая корка и нежная середина.

Цена всех типов брауни $3.85

Amy’s Bread – аромат свежеиспечённого хлеба и пирогов, от которых невозможно отделиться. Обовоязково попробуйте их классические булочки с корицей!

Шопинг на рынке Челси

Рынок – это не только гастрономия. Здесь вы также найдете другие уникальные продукты:

  • Ювелирные изделия и ручной работы автора.
  • Экзотические специи, травы, чай и кофе со всего мира.
  • Кулинарные книги и сувениры, которые станут замечательным подарком.

Специализированные магазины, такие как Spices и Tease, где вы найдете огромный выбор специй и ароматных смесей.

Специи: Цены могут варьироваться в зависимости от типа и количества. Например, небольшой пакет семени аниса (около 2 унций или 57 г) стоит $ 5.

Чай: Банка чая (около 283 г) стоит $14-15, а пачка 9 унций (около 255 г) стоит $8-9.

Artists & Fleas – это место, где местные художники и дизайнеры представляют свои работы. Здесь вы не найдете массовый рынок или стандартные сувениры. Вместо этого – уникальные вещи, которые сделаны вручную или созданы небольшими брендами, независимыми художниками, дизайнерами, коллекционерами и ремесленниками из разных частей города.

Архитектура и атмосфера

Помимо шоппинга и еды, место предлагает захватывающую атмосферу. Индустриальный стиль в сочетании с современными деталями дизайна создает уникальное пространство для отдыха и вдохновения. Уютное освещение и эстетические элементы дизайна позволяют наслаждаться каждым моментом.

Рядом с рынком: High Line

Выход из Chelsea Market ведёт прямо в знаменитый High Line Park – старый железнодорожный путь превратился в зеленый оазис среди бетона. Это место, где природа и городской ландшафт сочетаются, предлагая уникальный вид на город с высоты.

Прогулка по этому парку – отличный способ насладиться панорамой Нью-Йорка после посещения рынка.

Зачем посещать рынок Челси?

Это больше, чем просто место для покупки и перекуса. Это истинное отражение духа: мультикультурный, творческий, вкусный. Посетив его, Вы не только сможете насладиться уникальными блюдами и товарами, но и окунуться в атмосферу, которая сочетает в себе историю и современность.

Если вы хотите попробовать настоящий вкус Нью-Йорка, Chelsea Market – это место.

Адрес: 75 9th Ave, Нью-Йорк, NY 10011 | Часы работы: понедельник-суббота: 7:00-22:00 Воскресенье: 8:00-21:00 | телефон +12126522111

Похожие статьи
смотреть все