ТАНИТ

В ветре порта Poltu Quatu слышен звон мачт и легкое шуршание волн. Именно здесь, на набережной марины, скрывается ресторан TANIT – место, которое сочетает легкость, элегантность и серьезное отношение к вкусу.

Название заведения – в честь финикийской богини танит, символизирующей дух острова: отважный, священный, глубинно морской.

Локация и среда обитания

Ресторан расположен в Poltu Quatu (коммуна Arzachena, провинция Сассари), на северо-востоке острова Сардиния, Италия.

Из окон и террасы открывается вид на марину, на фьордоподобный затон, яхты и блеск воды. Интерьер обновлен дизайнерами Meyer Davis: синие моря, теплые золотые акценты, текстуры, напоминающие волны и скалы.

Обстановка – вечерняя, романтическая, идеально под вечерний ужин под светом свечей.

Концепция кухни

TANIT работает под девизом “Sardinian slow dining” – сезонные продукты с горы, долины и моря, обработанные современными техниками.

Меню – не просто перечень блюд, а путешествие по пейзажу: от устриц до рисотто, от морских даров до овощей с сутью острова. Основное внимание – на свежесть, локальность, минимализм и точность.
Заведение работает преимущественно вечером: ужин с 20:00, аперитив с 19:30.

Что стоит знать

Подробные цены на весь спектр меню TANIT публично не указаны. Однако учитывая уровень заведения, локацию и отзывы, можно ориентироваться на следующее:

• Ужин с морепродуктами и фирменным блюдом ~ 70-120$ за основное блюдо, в зависимости от выбора.
• Дегустационные сет-меню (если доступны) могут стартовать от ~150-200$ за человека.
• Апериатив и вино на террасе: бокал вина ~ 12-18$; бокал шампанского или редкого вина – значительно больше.
• Dress-code: smart casual, атмосфера – премиум, но не строгая.

Для кого

TANIT – заведение для тех, кто ценит:

• ужин с видом на море, когда небо и вода сливаются в один тон;
• качественную кухню с морепродуктами и современным подходом;
• момент, когда гастрономия – это не просто еда, а часть отдыха и опыта.
  Это не фаст-фуд, не шумный ресторан – это спокойствие, ритм и утонченность.

Впечатление

Садишься за столик, марина пульсирует легким блеском, бокал наполовину раскрыт, легкий ветер со стороны моря. Блюдо появляется – красивое, изящное, с запахом солености и трав. И в этот момент понимаешь: это не просто ужин. Это момент.

TANIT создает ритм: медленно, но уверенно.
И если вам нужно место, которое останется в памяти не просто как “гид по ресторанам”, а как “вечер, который стоит путешествия” – это оно.

Информация

Адрес: Loc. Marina di Poltu Quatu, 07021 Arzachena (SS), Италия.
Официальный сайт: tanitpoltuquatu.it

График работы: работает ежедневно, с часовым графиком: Напитки (Drinks / бар): 21:00 – 00:30. Аперетив: 19:30 – 21:00. Ужин: 20:00 – 22:30.