Lebanese Terrace

Уявіть: шовкові вечори, море сходить за лінією горизонту, повітря пахне прянощами та жасмином, а ти сидиш на розкішній терасі Emirates Palace.

Перед вами — витончено поданий хумус, а за спиною — легке арабське lounge звучання, а офіціант, мов із кіно про розкіш Сходу, вже несе наступний шедевр зі свіжого меню.

Це не казка. Це Lebanese Terrace — нова гастрономічна перлина в серці Mandarin Oriental, Abu Dhabi.

Атмосфера: розкіш без пафосу

Якщо ви коли-небудь мріяли вечеряти у справжньому арабському палаці, але без усього цього кітчу з мідними лампами і піснями з 1000 і 1 ночі — вам сюди.

Lebanese Terrace — це як подих вічного Бейрута, тільки на фоні розкішної Перської затоки. Високі арки, старі оливкові дерева, ніжні тіні пальм на білосніжних стінах — ніби ви опинились у приватному дворі старовинного дому в горах Лівану. Тільки з подачею на рівні Michelin.

Особливої уваги заслуговує відкрита тераса — візьми келих білого ліванського і подивись, як сонце повільно ховається за лінією води. Тут час тече повільніше, а життя здається трохи красивішим.

Меню: святе тріо — традиції, сезонність, краса

Шеф Гілберт Сакр тут не просто шеф — він місіонер смаку. Він взяв традиційні рецепти ліванської кухні й перетворив їх на високу гастрономію. Без втрати душі, зате з винятковим візуальним флером.

Ось кілька страв, які варто замовити обов’язково:

Fattet Hummus — кремовий хумус із хрустким хлібом, йогуртом та кедровими горішками. Комфорт-фуд вищої проби.

Grilled Jumbo Prawns — величезні тигрові креветки, мариновані в сумаку та часнику.

Tabbouleh – Свіжий салат з дрібно нарізаної петрушки, помідорів, м’яти, булгуру, заправлений оливковою олією та лимонним соком. Це класична ліванська закуска, яка освіжає та відкриває апетит.

Baklawa Cheesecake — найінстаграмніший десерт за версією естетів. Ба-клава, сир, горіхи — що може бути краще?

У меню все сезонне, свіже, багато овочів, спецій, хрумкості. Але головне — все виглядає так, ніби його готували спеціально для тебе, під джаз і світло свічок.

Бар: коли навіть моктейлі — окрема історія

Якщо ти не п’єш — тут усе одно є що спробувати.

Tabbu Le Lah — напій-інтерпретація відомого салату табуле. Свіжий, зелений, несподіваний.

А якщо п’єш — у барній карті добірка рідкісних ліванських вин та арек (традиційний анісовий дистилят).

Ціни і сервіс:

так, це дорого. Але воно того варте

Це не місце «на кожен день». Але якщо хочеться зробити вечір особливим — важко знайти щось краще.

Середній чек на двох без алкоголю — 750–800 AED (~190–200 €)
Сервіс включений, чайові — на розсуд гостя (звично 5–10%).

Висновок

Lebanese Terrace — це про досвід. Про естетику в кожній деталі: від оливкового листочка до кольору серветки. Про те, що справжня розкіш — це не золото й діаманти, а смак, баланс і сервіс.

Тут не просто смачно. Тут красиво жити.

Інформація

Адреса: Emirates Palace Mandarin Oriental, Corniche Road, Абу-Дабі | Сайт: mandarinoriental.com | Телефон: +971 2 690 7999 | Графік роботи: працює щодня з 12:30 до 23:00.