– роскошное путешествие в сердце Ливана посреди Абу-Даби
Представьте: шелковые вечера, море сходит за линией горизонта, воздух пахнет пряностями и жасмином, а ты сидишь на роскошной террасе Emirates Palace.
Перед вами – изящно поданный хумус, а за спиной – легкое арабское lounge звучание, а официант, как из кино о роскоши Востока, уже несет следующий шедевр из свежего меню.
Это не сказка. Это Lebanese Terrace – новая гастрономическая жемчужина в сердце Mandarin Oriental, Abu Dhabi.
Если вы когда-нибудь мечтали ужинать в настоящем арабском дворце, но без всего этого китча с медными лампами и песнями из 1000 и 1 ночи – вам сюда.
Lebanese Terrace – это как дыхание вечного Бейрута, только на фоне роскошного Персидского залива. Высокие арки, старые оливковые деревья, нежные тени пальм на белоснежных стенах – будто вы оказались в частном дворе старинного дома в горах Ливана. Только с подачей на уровне Michelin.
Особого внимания заслуживает открытая терраса – возьми бокал белого ливанского и посмотри, как солнце медленно прячется за линией воды. Здесь время течет медленнее, а жизнь кажется немного красивее.
Шеф Гилберт Сакр здесь не просто шеф – он миссионер вкуса. Он взял традиционные рецепты ливанской кухни и превратил их в высокую гастрономию. Без потери души, зато с исключительным визуальным флером.
Вот несколько блюд, которые стоит заказать обязательно:
Fattet Hummus – кремовый хумус с хрустящим хлебом, йогуртом и кедровыми орешками. Комфорт-фуд высшей пробы.
Grilled Jumbo Prawns – огромные тигровые креветки, маринованные в сумаке и чесноке.
Tabbouleh – Свежий салат из мелко нарезанной петрушки, помидоров, мяты, булгура, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Это классическая ливанская закуска, которая освежает и открывает аппетит.
Baklawa Cheesecake – самый инстаграмный десерт по версии эстетов. Ба-клава, сыр, орехи – что может быть лучше?
В меню все сезонное, свежее, много овощей, специй, хрусткости. Но главное – все выглядит так, будто его готовили специально для тебя, под джаз и свет свечей.
Если ты не пьешь – здесь все равно есть что попробовать.
Tabbu Le Lah – напиток-интерпретация известного салата табуле. Свежий, зеленый, неожиданный.
А если пьешь – в барной карте подборка редких ливанских вин и арек (традиционный анисовый дистиллят).
да, это дорого. Но оно того стоит
Это не место «на каждый день». Но если хочется сделать вечер особенным – трудно найти что-то лучше.
Средний чек на двоих без алкоголя – 750-800 AED (~190-200 €)
Сервис включен, чаевые – на усмотрение гостя (привычно 5-10%).
Lebanese Terrace – это про опыт. Об эстетике в каждой детали: от оливкового листочка до цвета салфетки. О том, что настоящая роскошь – это не золото и бриллианты, а вкус, баланс и сервис.
Здесь не просто вкусно. Здесь красиво жить.
Адрес: Emirates Palace Mandarin Oriental, Corniche Road, Абу-Даби | Телефон: +971 2 690 7999 | График работы: работает ежедневно с 12:30 до 23:00.
британский шарм и ближневосточная элегантность в самом центре катарской столицы.
– ресторан высокой кухни в Belmond Hotel Cipriani с одной звездой Michelin.
Где африканская элегантность встречается с блеском Дубая.
– где ужин переходит в ночь.
