MUR MUR | MoodFood

by ALEXEY Kostyliev

13 Липня 2026

939

Поділитись статтею

Якщо ви шукаєте локацію у Варшаві, де гастрономія зустрічається з особливою атмосферою, ресторан MUR MUR – це саме те місце, яке варто додати до свого списку обов’язкових візитів.

Це заклад формату «all-day dining», який однаково добре підходить і для повільного сніданку, і для ділового обіду, і для вечірнього відпочинку з келихом вина.

Концепція: «Food, Wine & Feelings»

Назва MUR MUR невипадкова – це справді місце, де хочеться спілкуватися пошепки, ділитися секретами або просто насолоджуватися моментом. Філософія закладу базується на трьох китах: якісна їжа, відібрані вина та емоції, які створює інтер’єр і сервіс.

Естетика інтер’єру: Лаконічність та комфорт

Інтер’єр MUR MUR – це яскравий приклад сучасного міського дизайну, де вдало поєднані мінімалізм і затишок. Дизайнери зробили ставку на «чисті» лінії та натуральні матеріали, що дозволяє гостям фокусуватися на спілкуванні та смаку їжі.

Колірна гама: Основу палітри складають спокійні «земляні» та пастельні відтінки. Використання бежевого, світлого дерева та приглушених теплих тонів створює відчуття візуального спокою.

Світло як інструмент: Важливою частиною інтер’єру є багаторівневе освітлення. Завдяки продуманим джерелам м’якого, теплого світла, заклад виглядає максимально привабливо та інтимно, особливо у вечірній час.

Деталі: Простір прикрашають меблі підібрані з акцентом на ергономіку – м’які крісла та дивани запрошують затриматися довше. Тут відсутній візуальний шум, тому простір є ідеальним фоном для естетичних фотографій.

Що в меню?

Кухня MUR MUR – це сучасний мікс європейських та міжнародних страв. Меню продумане таким чином, щоб задовольнити різні смаки протягом дня:

Сніданки: меню ранкових страв пропонує різноманітні позиції – від збалансованих поживних варіантів до авторських інтерпретацій класичних рецептів, що дозволяє знайти ідеальний початок дня.

**Млинці з чорною ікрою та голландським соусом.**
Млинці з яйцем вкруту, кремовим соусом на основі жовтка та елегантним акцентом чорної ікри – 16€

**Шакшука**.
Шакшука в ароматному соусі з цибулі, часнику, перцю та помідорів, з яйцем, crème fraîche та свіжою кінзою – 10€

**Сирники**.
Класичні сирники зі сметаною, ванільним медом з ноткою апельсина, свіжою лохиною та мигдальною крихтою – 12€

Закуски та салати: Це майстерна гра з поєднаннями смаків, де свіжість овочів та зелені доповнюється цікавими сирними акцентами та оригінальними заправками, що ідеально підходять як самостійна страва або як доповнення до напоїв.

**Бімі з соусом чимічуррі та тахінним маслом**.
Зелені броколі з ніжним, трохи солодкуватим відтінком, подані з інтенсивним трав’яним, трохи гострим соусом чимічуррі та кремовим горіховим маслом тахіні – 6€

**Тунець татакі з ківі соусом**.
Татакі з тунця, поданий на соусі з ківі, з хрустким кеш’ю, фурікаке, оливковою олією та сіллю Мальдон – 10€

Основні страви: Кулінарна команда приділяє особливу увагу технікам приготування, щоб підкреслити природний смак морепродуктів, м’яса та овочів. Страви вражають балансом інгредієнтів та професійним виконанням.

**Холодник**.
Освіжаючий буряковий суп з куркою та хріном – 8€

**Тріска з овочами, соусом бурре блан і чорною ікрою**.
Тріска, стручкова квасоля, горошок, цукіні, соус бурре блан, зелена цибуля, чорна ікра – 27€

**Кукурудзяна курка**.
Кукурудзяна курка з ароматними спеціями, подається зі свіжим салатом з кукурудзи, помідорів, червоної цибулі, чилі та кінзи – 13€

Десерти: Завершення трапези перетворюється на вишуканий ритуал. Кондитерські вироби в закладі вирізняються делікатними ароматами та виваженим рівнем солодкості, стаючи фінальним гастрономічним акцентом.

**Крем Маскарпоне з полунично-ревеневим конфітюром**.
Делікатний крем із соковитою полуницею та ревенем – 6€

**Тірамісу**.
Куля тірамісу на горіховому крамблі та з кавовою ноткою – 7€

**Баскський сирник з карамеллю та трюфелем**.
Кремовий баскський сирник із легко підсмаженою скоринкою, подається з оксамитовим карамельно-трюфельним соусом – 8€

Барна карта: Коктейлі та напої

Окремої уваги заслуговує барна культура закладу, яка гармонійно доповнює гастрономічну частину:

Авторські коктейлі: Барна карта MUR MUR – це симбіоз класики та сучасних трендів.

Бармени приділяють багато уваги балансу смаків, використовуючи як перевірені часом поєднання, так і нестандартні інгредієнти, що створюють унікальний профіль кожного напою.

**Cheri Lady**.
Текіла, Куантро, жасминовий сироп, сік лайма, червоне вино, кілька крапель ангостури і трохи морської солі. Твіст класичної маргарити – ароматний, елегантний і несподіваний – 9€

**Ягідний Клуб**.
Джин з малиною, лохиною та ожиновим лікером, з ніжною цитрусовою ноткою. Фруктовий, свіжий та ароматний – 9€

**Imbir sour**.
Горілка з імбирем і ноткою чорної бузини. Освіжаючий, злегка солодкий коктейль з виразною цитрусовою кислотністю і оксамитовою піною – 8€

Чому це місце особливе?

Атмосфера: Гості часто відзначають приємне фонове освітлення, музику та уважний персонал, що створює відчуття комфорту.
Універсальність: Завдяки графіку роботи ви можете прийти сюди на ранню каву або на пізню вечерю.
Локація: Розташування на вулиці Chmielna робить його зручним для мешканців та гостей району Wola.

На що звернути увагу?

Заклад користується популярністю, тому вечорами або у вихідні краще забронювати столик заздалегідь через платформу TheFork або безпосередньо через їхні канали комунікації. Також MUR MUR відомий своєю стійкою громадянською позицією, що лише додає йому цінності в очах багатьох відвідувачів.

Якщо ви цінуєте естетичну подачу страв, якісні інгредієнти та невимушений стиль «all-day dining», MUR MUR точно стане одним із ваших улюблених місць у польській столиці.

Інформація

Локація: ul. Chmielna 108, 00-801 Warszawa | Графік: Понеділок – Неділя: 09:00 – 23:00 | Сайт для бронювання