ru
Польша Варшава

MUR MUR

Место, где сосредоточены энергия, вкус и уют в самом сердце Варшавы.

Если вы ищете место в Варшаве, где гастрономия сочетается с особой атмосферой, ресторан MUR MUR – это именно то место, которое стоит добавить в свой список обязательных посещений.

Это заведение формата «all-day dining», которое одинаково хорошо подходит и для неспешного завтрака, и для делового обеда, и для вечернего отдыха с бокалом вина.

Концепция: «Food, Wine & Feelings»

Название MUR MUR неслучайно – это действительно место, где хочется общаться шепотом, делиться секретами или просто наслаждаться моментом. Философия заведения основана на трех китах: качественная еда, отборные вина и эмоции, которые создают интерьер и сервис.

Эстетика интерьера: лаконичность и комфорт

Интерьер MUR MUR – яркий пример современного городского дизайна, в котором удачно сочетаются минимализм и уют. Дизайнеры сделали ставку на «чистые» линии и натуральные материалы, что позволяет гостям сосредоточиться на общении и вкусе еды.

Цветовая гамма: Основу палитры составляют спокойные «земляные» и пастельные оттенки. Использование бежевого, светлого дерева и приглушенных теплых тонов создает ощущение визуального спокойствия.

Свет как инструмент: Важной частью интерьера является многоуровневое освещение. Благодаря продуманным источникам мягкого, теплого света заведение выглядит максимально привлекательно и уютно, особенно в вечернее время.

Детали: Пространство украшает мебель, подобранная с акцентом на эргономику – мягкие кресла и диваны приглашают задержаться подольше. Здесь отсутствует визуальный шум, поэтому пространство является идеальным фоном для эстетичных фотографий.

Что в меню?

Кухня MUR MUR – это современный микс европейских и международных блюд. Меню составлено таким образом, чтобы удовлетворить самые разные вкусы в течение дня:

Завтраки: меню утренних блюд предлагает разнообразные позиции — от сбалансированных питательных вариантов до авторских интерпретаций классических рецептов, что позволяет найти идеальное начало дня.

Блины с чёрной икрой и голландским соусом.
Блины с яйцом вкрутую, кремовым соусом на основе желтка и элегантным акцентом чёрной икры – 16€
Шакшука.
Шакшука в ароматном соусе из лука, чеснока, перца и помидоров, с яйцом, crème fraîche и свежей кинзой – 10€
Сырники.
Классические сырники со сметаной, ванильным медом с ноткой апельсина, свежей голубикой и миндальной крошкой – 12 €

Закуски и салаты: Это искусное сочетание вкусов, где свежесть овощей и зелени дополняется интересными сырными акцентами и оригинальными заправками, которые идеально подходят как самостоятельное блюдо или как дополнение к напиткам.

Бими с соусом чимичурри и тахинным маслом.
Зеленые брокколи с нежным, слегка сладковатым оттенком, поданные с насыщенным травянистым, слегка острым соусом чимичурри и кремовым ореховым маслом тахини – 6€
Тунец татаки с соусом из киви.
Татаки из тунца, поданный на соусе из киви, с хрустящим кешью, фурикаке, оливковым маслом и солью Мальдон – 10€

Основные блюда: Кулинарная команда уделяет особое внимание техникам приготовления, чтобы подчеркнуть естественный вкус морепродуктов, мяса и овощей. Блюда поражают балансом ингредиентов и профессиональным исполнением.

Холодник.
Освежающий свекольный суп с курицей и хреном – 8 €
Треска с овощами, соусом бурре блан и чёрной икрой.
Треска, стручковая фасоль, горошек, цуккини, соус бурре блан, зелёный лук, чёрная икра – 27€
Кукурузная курица.
Кукурузная курица с ароматными специями, подается со свежим салатом из кукурузы, помидоров, красного лука, чили и кинзы – 13€

Десерты: Завершение трапезы превращается в изысканный ритуал. Кондитерские изделия в заведении отличаются нежными ароматами и сбалансированной сладостью, становясь финальным гастрономическим акцентом.

Крем «Маскарпоне» с клубнично-ревенным конфитюром.
Нежный крем с сочной клубникой и ревенем – 6 €
Тирамису.
Шарик тирамису на ореховом крамбле с кофейной ноткой – 7€
Баскский чизкейк с карамелью и трюфелем.
Кремовый баскский чизкейк с слегка поджаренной корочкой, подается с бархатистым карамельно-трюфельным соусом – 8€

Барная карта: Коктейли и напитки

Отдельного внимания заслуживает барная культура заведения, которая гармонично дополняет гастрономическую часть:

Авторские коктейли:Барная карта MUR MUR – это симбиоз классики и современных трендов.

Бармены уделяют большое внимание балансу вкусов, используя как проверенные временем сочетания, так и нестандартные ингредиенты, которые создают уникальный профиль каждого напитка.

Cheri Lady.
Текила, Куантро, жасминовый сироп, сок лайма, красное вино, несколько капель ангостуры и немного морской соли. Твист классической маргариты — ароматный, элегантный и неожиданный – 9€
Ягодный Клуб.
Джин с малиной, голубикой и ежевичным ликером, с нежной цитрусовой ноткой. Фруктовый, свежий и ароматный – 9€
Imbir sour.
Водка с имбирем и ноткой черной бузины. Освежающий, слегка сладкий коктейль с выраженной цитрусовой кислинкой и бархатистой пеной – 8 €

Почему это место особенное?

  1. Атмосфера: Гости часто отмечают приятное фоновое освещение, музыку и внимательный персонал, что создает ощущение комфорта.
  2. Универсальность: благодаря графику работы вы можете прийти сюда на утренний кофе или на поздний ужин.
  3. Расположение: Нахождение на улице Chmielna делает заведение удобным для жителей и гостей района Вола.

На что обратить внимание?

Заведение пользуется популярностью, поэтому по вечерам или в выходные лучше забронировать столик заранее через платформу TheFork или напрямую через их каналы связи. Также MUR MUR известен своей стойкой гражданской позицией, что только добавляет ему ценности в глазах многих посетителей.

Если вы цените эстетичную подачу блюд, качественные ингредиенты и непринуждённый стиль «all-day dining», MUR MUR точно станет одним из ваших любимых мест в польской столице.

Информация

Адрес: Chmielna 108, 00-801 Варшава | График работы: понедельник – воскресенье: 09:00 – 23:00 | Сайт для бронирования

Похожие статьи
смотреть все